混搭做小炒 营养全面香菇鸡片
发布时间：2026-08-01 20:03:05 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：鸡胸肉一块、干香菇5朵、豌豆少许、胡萝卜1根配料：葱、料酒、干淀粉1/2茶匙用于腌制鸡肉、盐、糖、鸡精、干淀粉1茶匙用于调水淀粉(1茶匙＝5克)做法：1、干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部
。
材料：鸡胸肉一块、混搭干香菇5朵、炒营豌豆少许、养全胡萝卜1根
配料：葱、面香料酒、菇鸡干淀粉1/2茶匙用于腌制鸡肉、混搭盐、炒营糖、养全鸡精、面香干淀粉1茶匙用于调水淀粉(1茶匙＝5克)
做法：
1、菇鸡干香菇用水泡发，混搭过滤泡香菇的炒营水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，养全一部分炒菜时用。面香豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。菇鸡
2、鸡胸肉切片，放入碗中，先用少量盐抓捏到均匀，再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀，最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片。泡软的香菇切片备用。
3、炒锅入油，油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热，开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后，再加入香菇片混合翻炒几下。
4、倒入少许剩余的香菇水，煮开后放入豌豆和鸡片，放入盐，糖和鸡精，快速炒匀，淋入水淀粉勾芡即可。
小贴士：
1、这个菜不建议用新鲜的香菇做，因为新鲜香菇在香味方面远不及干香菇。
2、干香菇用温水泡发洗净后，切丝前不要把水份挤得太干，否则炒出的口感会偏干硬。
3、除了豌豆和胡萝卜，还可以用其他蔬菜来搭配，但要根据蔬菜的不同，控制好入锅的顺序和烹饪时间。
相关文章
满清十二帝内没有溥仪的画像，只有照片，是什么原因呢?在满清十二帝中，没有任何一位皇帝画过溥仪的画像，只有照片。这是因为溥仪虽然是满清的最后一位皇帝，但他在位的时间非常短，只有6岁，还是个孩子。由于这些2026-08-01
Ready优酷APP如何下载号手就位？最近优酷上有一个很火热的电视剧，叫做号手就位，很多小伙伴们都在观看，有些小伙伴们由于一些原因，想要下载之后才观看，但是不知道如何下载，那么接下来我将教大家如何在优2026-08-01
Readyqq音乐绿钻贵族和豪华版有什么区别？qq音乐的会员分为很多种不同的类型，对应的特权范围也不一样。下面为大家介绍一下音乐绿钻贵族和豪华版的特权区别，方便玩家们根据需要来进行选择。qq音乐绿钻贵2026-08-01
Readycad快速看图怎么测量面积？通过cad快速看图软件用户可以随时随地完成不同图形面积的测量，帮助用户更好地完成工程制图的配置，提供更为清晰地面积配置体验，据此这里我们为大家带来了cad快速看图2026-08-01
渡渡鸟是一种生活在非洲的鸟类，因其独特的外形和叫声而备受关注。然而，近年来人们发现渡渡鸟的数量正在急剧减少，甚至有些地区已经灭绝了。那么，渡渡鸟什么时候灭绝的呢?首先，渡渡鸟的栖息地受到了破坏。随着人2026-08-01
Readypikpak网盘怎么无限获取会员？pikpak网盘有很多功能需要开通会员后才能享受，有很多用户想要知道如何获取会员特权，下面为大家介绍一些免费获得会员特权的方法，大家可以参考以下方式开通特权2026-08-01
最新评论